Plan de desintoxicación en 3 días (viernes – domingo)
Día 3, 4 y 5 (Viernes, 3 de febrero hasta el domingo 5 de febrero 2017)
- Al levantarse – Jengibre mas limón en Bebida
- Desayuno – Zumo verde
- Media mañana snack – Pepino, apio y zanahoria
- Almuerzo – Ensalada de sushi (o ensalada verde opcional)
- Merienda – Almendras
- Cena – Sopa equilibrada con alto contenido de potasio
- Postre – Chia Pudín
- Después de la cena – Calmate con un té de manzanilla
Al levantarse – Jengibre mas limón en Bebida
El jengibre es un desintoxicante potente que ayuda a poner en marcha tu metabolismo. Junto con la hidratación de tu cuerpo, esta bebida ayudará a estimular los movimientos intestinales.
Beber un vaso grande, es importante para una buena desintoxicación.
- 1 vaso de agua mineral, a temperatura ambiente
- 1/2 zumo de un limón
- 1 trozo de raíz de jengibre
Añadir el zumo de limón en el vaso de agua. Finamente rallar el jengibre en una tabla de cortar, y luego apretar los trozos de jengibre en la mano, dejando que el jugo del jengibre caiga por goteo a través de los dedos y al vaso de agua. Disfrutar a temperatura ambiente al levantarse es una forma asombrosa de empezar el día.
Desayuno – Zumo verde
Este zumo verde matutino incluye una potente mezcla de minerales alcalinos de fácil digestión, como el potasio. Alcalinización de la sangre es importante durante el proceso de limpieza, ya que mantiene las malas bacterias, levaduras y hongos bajo control, lo que ayuda a mantener a raya los antojos.
Beba un vaso grande. Si no tienes un exprimidor, intenta mezclarlo con un poco de agua y beber lentamente.
- 2 a 3 ramas de apio
- 1 pepino pequeño
- 2 hojas de col rizada
- Puñado de perejil fresco
- 1 pequeña lima o limón, pelado
- 1 pera o de manzana
Media mañana – Merienda
Esta es tu merienda de la mañana y te mantiene bien con tu limpieza. Es fácil de preparar y llevarla contigo cuando estés en el trabajo.
- 3 tallos de apio,
- 3 pepinos pequeños
- 3 zanahorias pequeñas
- Lavar todas las verduras y cortarlas en tiras pequeñas. Almacenar en el frigorífico para mantenerlos frescos y crujientes.
Almuerzo ensalada de Sushi
Esta ensalada incluye una potente mezcla de brotes y vegetales marinos. Los vegetales marinos, incluyendo nori, son uno de los alimentos vegetales más ricos en nutrientes del planeta. Son particularmente altos en calcio y yodo, que ayuda a extraer las toxinas del cuerpo.
Si estás en el trabajo o en la carrera, y no tienes tiempo para preparar esta ensalada, elegir un gran ensalada vegetariana verde para el almuerzo con un «todo natural». Asegúrate de leer los ingredientes; si parece sospechoso, pedir limón fresco y aceite de oliva virgen extra.
Para el aderezo
- 1 cucharada de raíz de jengibre rallado
- 1 cucharada de tamari o salsa de soja
- El zumo de 1 limón
Para la ensalada
- 1 aguacate maduro, picado
- 2 pepinos pequeños, reducidos a la mitad y picados
- 1 zanahoria rallada
- Puñado de brotes de alfalfa (preferentemente el berro o brotes de girasol)
- Puñado de cilantro fresco, picado finamente
- 1 hoja de nori, más o menos corta con tijeras en tiras tamaño de un bocado
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
Para preparar el aderezo, tome la ralladura de jengibre y apretarla entre los dedos, haciendo con su mano un puño, exprimirlo y colocarlo en un frasco pequeño. Desechar la pulpa. Añadir el tamari (o salsa de soja) y el zumo de limón y jengibre. Cierre la tapa y agitar.
Para preparar la ensalada, mezclar el aguacate, pepino, zanahoria, coles, cilantro, y tiras de nori en un bol y mezclar con el aderezo de la ensalada. Espolvorear las semillas sobre la parte superior para adornar.
Bocadillo por la tarde
Un puñado de frutos secos será tu merienda a lo largo de esta limpieza. Planificarlo empapando un gran tazón de almendras crudas durante la noche.
¿Por qué en remojo las almendras?. La cáscara marrón de las almendras contiene altos niveles de taninos que inhiben la absorción de nutrientes. El remojo de las almendras en agua durante al menos 8 horas, hidrata la cáscara haciendo que está se retire con suma facilidad. Una vez pelada, las almendras pueden conservarse en un recipiente de plástico en la nevera durante una semana.
- 3 puñados de almendras crudas (se puede utilizar almendras o una mezcla de nueces de macadamia, avellanas, nueces de Brasil, piñones, semillas de calabaza, semillas de girasol)
- Agua de manantial, a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de sal marina sin refinar
En un tazón grande, coloque todos los ingredientes con agua suficiente para cubrir totalmente. Dejar a temperatura ambiente durante al menos 4 horas o durante la noche. Colar en un colador. Almacenar los frutos secos en un recipiente tapado en la nevera.
Cena sopa de potasio
Sobre la base de una receta del médico Henry Bieler, este tónico vegetal ofrece una combinación ideal para la restauración de ácido alcalino y el equilibrio de sodio y potasio a los órganos y glándulas del cuerpo.
- 4 agua mineral
- 4 calabacines medianos, finamente picado
- 3 tallos de apio, hojas eliminadas, a continuación, finamente picado
- 1 taza de habichuelas verdes cortada trozos pequeños
- 1 manojo grande de perejil fresco, tallos y hojas picadas gruesas
- 3 tomates medianos, finamente picado
- 3 dientes de ajo, finamente picado
- 2 cucharaditas de sal marina sin refinar o 1 cucharada de pasta de miso orgánico
- 2 cucharaditas de tomillo seco, romero, orégano, u otras hierbas de la Provenza francesa para darle más sabor
Ponga todos los ingredientes en una gran olla. Llevar a ebullición suave, y luego bajar el fuego, tapar y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos. Sírvase caliente.
Postre – Pudin de semillas de Chía
Esta merienda después de la cena incluye las semillas de chía, un alimento vegetal gelatinosa que ayuda a extraer las toxinas del hígado y pasarlos al colon para su excreción. Las semillas de Chia también son ricos en ácidos grasos omega-3 y hacen que se sienta lleno y satisfecho.
- 1 taza de leche semidesnatada o leche de coco o de cañamo
- 1 cucharada de miel cruda o jarabe de arce
- 4 cucharadas de semillas de chía
- 1 cucharadita de canela en polvo
En un frasco grande, combine todos los ingredientes y agitar bien. Verter la mezcla en 3 cuencos o vasos pequeños y a la nevera hasta que cuaje en una textura cremosa, unos 30 minutos. Esta delicioso y se puede conservar durante un máximo de una semana, siempre en el nevera.
Después de la cena – Té de manzanilla calmante
El té de manzanilla ayudará a calmar tu cuerpo y prepararse para una noche de sueño reparador. Sueño profundo y reparador durante esta limpieza es importante ya que te va a digerir las hormonas del estrés que no son deseados, que pueden causar un aumento de peso.
- 2 vasos de agua mineral
- 1 bolsa de té de manzanilla o 1 cucharada de flores de manzanilla seca
- Llevar el agua a ebullición y verterlo en un vaso de agua o una taza. Añadir la bolsa de té o, si se utiliza flores sueltas, utilice una tetera y un colador. Dejar reposar durante 3 a 5 minutos, y luego disfrutar.
Opcionalmente, probar otros tés de desintoxicación a base de hierbas, tales como la ortiga, raíz de diente de león, o la raíz de regaliz.
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